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Opération BlueRennes

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  • BlueRennes, c'est quoi ?


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J'ai un assortiment de recettes pour le gâteau anneau alsacien, chaque recette tombe en conséquence toujours différent. Une chose vraiment créatif.

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Bonjour à tous,

Pendant ce temps, j'ai tant de détails différents que je peux vraiment seulement deviner.

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Dans votre recette, donc je vous chauffer le lait 250ml tiède. La levure (qui manque dans votre déclaration) se dissoudre dans et laisser un Nike Air Max 2015 Vert peu et le sucre. Le beurre doit être salle chaude encore mieux réchauffé au micro-ondes. , Malaxer le lait avec Schwups dans la farine bien, puis le reste des ingrédients. Ensuite, laisser aller dans le four. Après 45 minutes, encore une fois pétrir, de sorte que l'air de fermentation pour échapper, puis lâcher sous la forme à nouveau. Et toujours couvert pour que la pâte ne peut pas sécher.

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La préparation de la pré-pâte avec de la levure, le lait et la farine est également affiché différemment dans la collection.

Je faisais principalement un gâteau d'anneau d'Alsace typique avec les ingrédients de 500 g Mehl, 100 g de sucre, 2 oeufs, 200 g de beurre, 250 ml de lait.

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Je voulais vous signaler brièvement qu'une seule fois, parce que je donne suffit d'aller « froid » ma pâte à cause de vos conseils. Il fonctionne très bien !!!

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Ou est-il vraiment le temps, si le gâteau se lève? Ici, il était hier si muddelich chaud.

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Je l'ai acheté levure fraîche (pas augmenté plusieurs fois déjà) et Trockenbackhefe produits bon marché et de marque, parfois cela fonctionne et parfois non.

Ma cuisine est ni froid, ni une pièce chaude.

Eh bien, goûter le gâteau ne fait donc à une heure plus tôt. Je paie la levure dans le sucre du lait tiède. Laissez ce sont aussi au moins 10 15 minutes (dans le temps que j'examiné les autres ingrédients de cuisson ensemble). Ensuite, je Nike Air Max 2015 Vert chauffe le four à environ 50 ° C et un endroit où la pâte pour aller à l'intérieur. fonctionne Nike Air Max 2015 Vert toujours. Au moment de la cuisson de la pré-cuisson plutôt à côté du point. Il est important, car il est déjà avant.

La prochaine fois que je veux essayer avec la pâte à pain le temps. Je pense que cela fonctionne de la même façon.

Pire encore: le manque d'information sur les temps de cuisson, préchauffer le four, la mise en degré pendant la cuisson.

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Ecrire Manche: au moins 45 minutes, dont 35 à 200 degrés, puis mis bas à 180 degrés. Couvrir avec une feuille de papier d'aluminium.

Je fais pour le samedi / dimanche Hefezopf la pâte toujours maintenant vendredi soir, avec des ingrédients très froids, mis dans la cave froide. Il va à merveille du jour au lendemain.

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